Как готовить и есть фрукты: откройте новые способы здорового питания
В последние годы здоровая концепция употребления вареных фруктов становится все более популярной, особенно подходит для людей осенью и зимой или для людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом. Ниже представлена подборка популярных тем о приготовлении фруктов в Интернете за последние 10 дней. Он сочетает в себе научные методы питания с креативными рецептами, которые помогут вам изучить теплые способы употребления фруктов.
1. Топ-5 самых популярных списков приготовления фруктовых блюд
| Рейтинг | фрукты | Популярные практики | Тенденции объема поиска |
|---|---|---|---|
| 1 | яблоко | Тушеные яблоки с корицей | ↑68% |
| 2 | груша | Суп Тремелла с каменным сахаром и снежной грушей | ↑55% |
| 3 | оранжевый | Соленые апельсины, приготовленные на пару | ↑120% |
| 4 | Боярышник | Вода из боярышника с коричневым сахаром | ↑42% |
| 5 | ананас | Рис, тушеный с ананасом | ↑35% |
2. Три основных преимущества приготовления фруктов
1.Улучшить пищеварение и всасывание: Нагревание разлагает фруктовую кислоту и клетчатку, снижая нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
2.Питательные вещества высвобождаются более полно: Например, активность полифенолов в яблоках увеличивается после нагревания.
3.Усиленный терапевтический эффект: Отварите груши в воде, чтобы увлажнить легкие, и пропарьте апельсины, чтобы облегчить кашель.
3. Классические рецепты и этапы
| Название рецепта | Материал | время приготовления | Ключевые шаги |
|---|---|---|---|
| Соленые апельсины, приготовленные на пару | 1 апельсин, 2 г соли | 15 минут | Срезать верхушку и накрыть крышкой, проделать отверстия в мякоти, посыпать солью и запарить в воде. |
| Груши, тушенные в красном вине | 2 груши, 300 мл красного вина | 40 минут | Очищенные груши, тушенные в красном вине и палочках корицы |
| Жареный рис с ананасом | 1 ананас, 200 г риса | 20 минут | Ананас нарежьте сердцевиной и кубиками, обжарьте с креветками и рисом. |
4. Меры предосторожности
1.Истощение витамина С: Длительное приготовление пищи при высокой температуре разрушит витамин С. Рекомендуется готовить быстро или готовить на пару.
2.контроль сахара: Больным диабетом необходимо сократить добавление сахара и меда.
3.Выбор фруктов: Мягкие фрукты, такие как манго и клубника, больше подходят для кратковременного нагревания.
5. Рекомендуемые творческие способы питания
1.Желе фруктово-чайное: Добавьте вареный яблочный чай в белое желе и поставьте в холодильник.
2.Запеченная банановая овсянка: ломтики банана, смешанные с овсяным молоком и запеченные.
3.Медовый соус Юдзу: Мясо грейпфрута и сахарный песок медленно добавляют в хлебную намазку.
Приготовление фруктов не только придает новый вкус, но и повышает их ценность для здоровья. Гибко комбинируйте и подбирайте в соответствии с личной конституцией и сезонными изменениями, делая фрукты главным героем здорового питания на столе.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
