Как приготовить зерновую рыбную муку
В последние годы рыбная мука с пятью зернами стала популярным деликатесом благодаря своей богатой питательной ценности и неповторимому вкусу, особенно на фоне тенденции здорового питания. В этой статье будет подробно представлен метод производства пятизерновой рыбной муки и приложены структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это вкусное блюдо.
1. Приготовление ингредиентов для зерновой и рыбной муки.
Для приготовления зерновой рыбной муки необходимы следующие ингредиенты, конкретную дозировку можно регулировать по личному вкусу:
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Зерновая мука (смешанная с коричневым рисом, кукурузой, пшеном и т. д.) | 200г |
| Свежая рыба (белый амур или морской окунь) | 300г |
| Бульон (куриный или рыбный) | 500мл |
| Зеленые овощи (шпинат или бок-чой) | 100г |
| кусочки имбиря | 3 ломтика |
| измельченный чеснок | 1 столовая ложка |
| соль | Соответствующая сумма |
| перец | Соответствующая сумма |
2. Этапы производства зерновой рыбной муки
1.Переработка мяса рыбы: Рыбу вымыть, нарезать тонкими ломтиками, замариновать с небольшим количеством соли и перца 10 минут.
2.Вскипятить бульон: Добавьте в кастрюлю бульон, добавьте кусочки имбиря, доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого и варите 10 минут, чтобы усилить вкус супа.
3.Вареная зерновая мука: Налейте в другую кастрюлю воду, доведите до кипения, добавьте зерновую муку, варите 5-7 минут до мягкости и готовности, слейте холодную воду и отставьте в сторону.
4.Обжаренные ингредиенты: Нагрейте сковороду с маслом, обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, добавьте зеленые овощи и обжарьте, помешивая, до готовности, вытащите и отложите в сторону.
5.Соединить в блюда: В миску насыпьте приготовленную зерновую муку, влейте бульон, сверху выложите рыбное филе и зеленые овощи, посыпьте небольшим количеством перца.
3. Пищевая ценность зерновой и рыбной муки.
Зерновая рыбная мука не только вкусна, но и богата многими питательными веществами. Ниже приведены его основные питательные вещества:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| белок | 12 грамм |
| пищевые волокна | 3 грамма |
| Витамин В1 | 0,2 мг |
| Кальций | 50 мг |
| железо | 1,5 мг |
4. Советы
1. Выбирайте свежую рыбу, чтобы она была вкуснее;
2. Зерновую муку не следует варить слишком долго, чтобы она не стала слишком мягкой;
3. Бульон можно приготовить из рыбных костей, чтобы суп стал более насыщенным по вкусу.
С помощью описанных выше шагов вы легко сможете приготовить питательную и вкусную рыбную муку в домашних условиях, приходите и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
